唯我独尊 | シン・キシワダ

富良野と岸和田を繋ぐ大人気カレー店

カレー好きにぴったりのお店といえば、「唯我独尊」。
北海道富良野にある本店の店主さんと、岸和田店の店主さんは、学生時代からの親友なんです！
さらに、遠く離れた北海道から直送されたソーセージやカレーのルーを使用するというこだわりも。
富良野で行列ができる大人気の絶品カレーを、ここ岸和田で味わってみませんか？

まるで小屋の中！？

北海道富良野の本店をイメージし、木目を基調とした心地よさを感じる店内。
足を踏み入れると、まるで森の中の小屋にいるような気分になります♪
店内には富良野のポスターもあり、富良野の大自然を感じることができます。
なんと本店は、山から採ってきた白樺の木を使って建てられたそう。

唯我独尊を代表する自家製カレー

唯我独尊名物のカレー。ご飯の上に乗ったソーセージは、大きな存在感を放っています。ほんのりスパイシーで色味の濃いカレーと、噛み応えのあるソーセージの相性はぴったり！視覚的に楽しめるだけでなく、想像以上にボリューミーでお腹も満たされる一皿です。
※お値段は税込みです。2024 年12 月時点の価格です。

あのドラマにも登場した有名カレー

韓国ドラマ「ラブレイン」で登場したのが、こちらのオムカレー。大きなオムレツを開くと、チーズがとろけ出します。とろとろのチーズに、ほんのり甘いオムレツ、そして程よくスパイシーなカレーが絶妙に合わさり、口の中にまろやかな味が広がります！
※お値段は税込みです。2024 年12 月時点の価格です。

店主さんにインタビュー

具材のこだわりは？

ソーセージやカレーのルーは、本店がある北海道から送ってもらってるんです。
ルーだけの仕込みに、なんと１週間もかかるんですよ。

これから挑戦したいことは？

富良野のカレーを岸和田でも食べていただきたいので、
僕が元気なうちは、お店を続けていきたい。
できるだけ長く続けられたらいいなぁ。

お客様へメッセージ！

いつもありがとうございます。
常連のお客様や、地方から来てくださる
お客様も結構多いので、嬉しいです。

唯我独尊

	〒596-0054 大阪府岸和田市宮本町41-1 ツキシロビル
	11:00～21:00 （ラストオーダー：20:30）
	月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）
	072-432-4784
	予約不可
	現金のみ
	1,000～2,000円
	なし