

江戸時代にタイムスリップしませんか?
岸城町にある、日本の伝統文化とモダンな雰囲気が調和したカフェ「公諷庵」。
内観だけでなく、食器一枚一枚にも店主さんの想いが込められています。
そんなこだわり抜かれた空間に足を踏み入れた途端、日常を忘れさせる特別な世界が視界一面に広がります。
ゆったりと時間が流れる空間で味わえる、魅力満点のお食事をぜひご堪能ください。
内観だけでなく、食器一枚一枚にも店主さんの想いが込められています。
そんなこだわり抜かれた空間に足を踏み入れた途端、日常を忘れさせる特別な世界が視界一面に広がります。
ゆったりと時間が流れる空間で味わえる、魅力満点のお食事をぜひご堪能ください。
浮世絵の世界に入り込んだような異空間



店内に入ると、目の前に広がるのは、店外からは想像ができない、日本の伝統の偉大さを感じさせる能楽堂。
自然と「うわあ」と声が出るお客様もいらっしゃるとのことです。
日本の伝統文化である能楽が上演された劇場ということもあり、
目で楽しみ、肌で感じる景色に感動すること間違いなしです。
自然と「うわあ」と声が出るお客様もいらっしゃるとのことです。
日本の伝統文化である能楽が上演された劇場ということもあり、
目で楽しみ、肌で感じる景色に感動すること間違いなしです。
豆乳の香りがふわっと広がる
意外な食感のわらび餅
意外な食感のわらび餅

豆乳を使用したわらび餅は、しっとりとしつつもシャリシャリとした独特な食感が楽しめます。黒蜜の優しい甘さと豆乳の風味が絶妙にマッチし、甘いものが苦手な人でも楽しめる一品。こだわり抜かれた幻想的な雰囲気の中で小腹を満たしたい方におすすめです。
※お値段は税込みです。2024 年12 月時点の価格です。
※お値段は税込みです。2024 年12 月時点の価格です。
甘党天国!?
薩摩芋とアイスの甘さの絶妙なハーモニー
薩摩芋とアイスの甘さの絶妙なハーモニー

お皿の上に乗った、溶けたバニラアイスと、程よく焼けた薩摩芋は、まるで雪のかかった木のような神秘的な雰囲気を醸し出します。アイスとキャラメルソースが絶妙なハーモニーを奏で、口の中で優しく広がり、五感で楽しめる至福のひとときを作ってくれます。
※お値段は税込みです。2024 年12 月時点の価格です。
※お値段は税込みです。2024 年12 月時点の価格です。
店主さんにインタビュー



内装や外装のこだわりなどは?

店の入り口には、岸和田市から寄贈された能面を設置しています。
能楽において、本来わき見の席は値段が高いので、そのわき見の席で食事ができるのはとても貴重な経験になると思います。
舞台の上に飾られた『国華』と書かれた額は珍しいもので、お越しの際はぜひお写真を撮っていただきたいです。
能楽において、本来わき見の席は値段が高いので、そのわき見の席で食事ができるのはとても貴重な経験になると思います。
舞台の上に飾られた『国華』と書かれた額は珍しいもので、お越しの際はぜひお写真を撮っていただきたいです。

お店をしていて苦しかったことや
嬉しかったことは?
嬉しかったことは?

外観では能楽堂であるとわかりづらいので、お店について知っていただくまでに時間がかかり、そこに苦労しました。
ただ、SNSやHPでの宣伝活動などを通じて、お店のイメージが定着するように頑張りました。
そうしたこともあって、お客様の笑顔を見ることができた時は、お店をやっていてよかったなと感じます。
ただ、SNSやHPでの宣伝活動などを通じて、お店のイメージが定着するように頑張りました。
そうしたこともあって、お客様の笑顔を見ることができた時は、お店をやっていてよかったなと感じます。

これから挑戦していきたいことは?

今までは、だんじり祭の会議や子ども食堂、
フラダンスのイベントなど多くの方に利用できる
場所づくりに挑戦してきました。
これからも新しいことに挑戦してみたいですね。
例えば、流しそうめんとかしてみたいですね(笑)
あと、正面にだんじりを設置してみたり、
非公認でちきりくんに対抗してイメージキャラクターを
作ってみたりしたいです。
フラダンスのイベントなど多くの方に利用できる
場所づくりに挑戦してきました。
これからも新しいことに挑戦してみたいですね。
例えば、流しそうめんとかしてみたいですね(笑)
あと、正面にだんじりを設置してみたり、
非公認でちきりくんに対抗してイメージキャラクターを
作ってみたりしたいです。
杉江能楽堂・公諷庵
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〒596-0073 大阪府岸和田市岸城町6-10 |
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ランチタイム:11:00~ (ラストオーダー:13:30) カフェ営業時間:14:00~17:00 (イートイン:~16:30) |
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月曜日 |
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072-447-6209 |
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電話 InstagramのDM ヒトサラ: https://hitosara.com/0031629262/ |
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現金・クレジットカード |
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ランチ:1,600~2,200円 カフェ:350~800円 |
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Instagram:@ko_fuan |
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